延胡索酸

「延胡索酸」の発音・読み方

ピンインyán hú suǒ suān

「延胡索酸」の意味

「延胡索酸」の例文

这zhè种zhǒng食shí品pǐn含hán有yǒu少shǎo量liàng延yán胡hú索suǒ酸suān。

この食品には少量のフマル酸が含まれている。

「延胡索酸」のコアイメージコアイメージ

植物由来の成分としても食品添加物としても扱われる、酸味のもとになる有機酸

「延胡索酸」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng能néng产chǎn生shēng酸suān味wèi的de有yǒu机jī酸suān，天tiān然rán存cún在zài于yú一yì些xiē植zhí物wù中zhōng，常cháng被bèi用yòng于yú食shí品pǐn中zhōng调tiáo节jié酸suān度dù

「延胡索酸」の語源語源

延胡索酸は、「延胡索」という植物名に、酸性を持つ物質を表す「酸」を加えた複合語で、延胡索に含まれる酸という結びつきから生まれた名称

「延胡索酸」のコラムコラム

  • 中国語では「延胡索酸」のほかに「富马酸」という呼び方もあり、どちらもフマル酸を指すため、成分表示で別の物質と取り違えにくい対応関係

「延胡索酸」は英語では

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