地三鲜（中国語）の意味「三種野菜炒め」ピンイン・例文

「地三鲜」のコアイメージコアイメージ

土の恵みから選んだ三つの野菜を、油で香ばしく一皿にまとめるイメージ

「地三鲜」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ土tǔ豆dòu、茄qié子zi和hé青qīng椒jiāo等děng三sān种zhǒng蔬shū菜cài炒chǎo在zài一yì起qǐ的de东dōng北běi菜cài

「地三鲜」の語源語源

地三鲜は、「地」で大地から取れる食材を指し、「三鲜」で三種類の新鮮な食材を表す複合語で、野菜料理の名前になったもの

「地三鲜」のコラムコラム

「三鲜」は料理によって魚介を指すこともあるが、「地三鲜」では魚介ではなく、じゃがいも・なす・ピーマンを指す野菜料理名として定着している