口蘑

「口蘑」の発音・読み方

ピンインkǒu mó

「口蘑」の意味

「口蘑」の例文

这zhè种zhǒng口kǒu蘑mó味wèi道dào鲜xiān美měi。

このマッシュルームは味がよい。

「口蘑」のコアイメージコアイメージ

草原などで育った香りとうま味のあるきのこが、乾物や料理の具になるイメージ

「口蘑」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng可kě以yǐ食shí用yòng的de蘑mó菇gū，主zhǔ要yào产chǎn于yú草cǎo原yuán地dì区qū，味wèi道dào鲜xiān美měi，也yě常cháng晒shài干gàn后hòu食shí用yòng

「口蘑」の語源語源

口蘑は、『口』が張家口を指し、『蘑』がきのこを表す語で、内モンゴルなどのきのこが張家口を経由して広まったことから生まれた名とされる

「口蘑」のコラムコラム

  • 乾燥した口蘑は、水で戻して具として使うだけでなく、戻し汁にもきのこのうま味が出るため、スープや煮込み料理のだしとしても使われる食材

「口蘑」は英語では

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