厨艺（中国語）の意味「料理の腕前」ピンイン・例文

「厨艺」のコアイメージコアイメージ

料理を作る技術が積み重なり、味や見た目に現れるイメージ

「厨艺」の中国語での定義中国語での定義

烹pēng饪rèn 食shí物wù的de技jì能néng和hé水shuǐ平píng

「厨艺」の語源語源

厨艺は、『厨』が料理や台所に関わる語素で、『艺』が身につけた技術を表す語素であり、2つを合わせて料理の技術を表す語になったもの

「厨艺」のコラムコラム

『做饭』は料理をする行為そのものを表すのに対し、『厨艺』は経験や技術によって生まれる料理の腕前を指し、料理の出来を評価する場面で使われる