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ピンインqiān céng bǐng
这zhè家jiā店diàn的de千qiān层céng饼bǐng外wài酥sū里lǐ软ruǎn。
この店の多層焼き餅は外はさくさくで中は柔らかい。
薄い生地を何層にも重ねて焼き、外側の香ばしさと内側のやわらかさが生まれる食べ物のイメージ
一yì种zhǒng把bǎ面miàn团tuán擀gǎn薄báo并bìng反fǎn复fù折zhé叠dié成chéng多duō层céng,再zài煎jiān或huò烙lào熟shú的de面miàn食shí,外wài层céng酥sū脆cuì,内nèi部bù柔róu软ruǎn
千层饼は、「千层」が多くの層が重なること、「饼」が粉を練って平たく焼いた食べ物を表す語素で、両者が結びついて層の多い平たい食べ物を表す語になったもの