「包菜」のコアイメージコアイメージ
葉が何枚も重なって中心を包み、丸い一つの野菜になるイメージ
「包菜」の中国語での定義中国語での定義
「包菜」の語源語源
包菜は、「包」が中のものを包むことを表し、「菜」が食用の植物を表すため、葉で中を包んだ野菜を表す複合語
「包菜」のコラムコラム
- 中華料理店で見かける「手撕包菜」は、キャベツを包丁で細かく切らず、手で大きくちぎって炒める料理名で、包菜が食材名として使われていることが分かる
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葉が何枚も重なって中心を包み、丸い一つの野菜になるイメージ
包菜は、「包」が中のものを包むことを表し、「菜」が食用の植物を表すため、葉で中を包んだ野菜を表す複合語