冬粉

「冬粉」の発音・読み方

ピンインdōng fěn

「冬粉」の意味

「冬粉」の例文

火huǒ锅guō里lǐ放fàng点diǎn冬dōng粉fěn。

鍋に春雨を少し入れる。

「冬粉」のコアイメージコアイメージ

細いでんぷんの麺が水分を含み、透明でつるりとした食感になるまとまり

「冬粉」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu淀diàn粉fěn做zuò成chéng的de透tòu明míng面miàn条tiáo，煮zhǔ熟shú后hòu柔róu软ruǎn有yǒu弹tán性xìng，常cháng用yòng于yú火huǒ锅guō和hé汤tāng类lèi

「冬粉」の語源語源

冬粉は、台湾閩南語の tang-hún という呼び方を「冬粉」の漢字で写した食品名で、「冬」は季節を表すのではなく音を担い、「粉」は粉から作る食品を表す語素として働くもの

「冬粉」のコラムコラム

  • 台湾の料理名にある「冬粉湯」は冬の季節のスープではなく、冬粉を入れた汁物を指し、「冬粉」が料理の材料名として使われることが分かる表現
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