「중탕하다」のコアイメージコアイメージ
熱い湯を介して、器の中身を直接火に当てず穏やかに温める方法
「중탕하다」の韓国語での定義韓国語での定義
물이 담긴 냄비나 그릇에 재료가 담긴 다른 그릇을 넣어 물의 열로 재료를 직접 가열하지 않고 익히거나 녹이다
「중탕하다」の語源語源
중탕하다は、중탕(重湯)に하다が付いた語で、重(重ねる・二重にする)と湯(熱い湯)が、器を重ねて湯の熱を伝える方法を表す
「중탕하다」のコラムコラム
- チョコレートやバターを溶かすほか、料理を焦がさず温めたり保温したりする場面にも使う表現