염장

「염장」の発音・読み方

ローマ字jʌmd͡ʑaŋ

「염장」の意味

「염장」の例文

생선saeng seon 염장은yeom jang eun 오래된o rae doen 보존법이다po jon beo bi da.

魚の塩漬けは古くからある保存法だ。

「염장」のコアイメージコアイメージ

食材に塩をしみ込ませ、水分を減らして傷みにくくする保存

「염장」の韓国語での定義韓国語での定義

소금을so geu meul 식품에sik pu me 넣거나neo keo na 식품을sik pu meul 소금에so geu me 절여cheo ryeo 오래o rae 보관하는po gwan ha neun 일il

「염장」の語源語源

염장は、漢字語の鹽藏から来ており、鹽は塩、藏はしまって蓄えることを表し、塩を使って食品を保存する意味につながる

「염장」のコラムコラム

  • 日本語の「塩蔵」は保存方法を指す硬い語で、日常会話では「塩漬け」と言うことが多い
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