「어리굴젓」のコアイメージコアイメージ
牡蠣を塩で保存し、熟成によって濃い味わいに変えた食品
「어리굴젓」の韓国語での定義韓国語での定義
굴을 소금에 절이고 양념하여 숙성시킨 젓갈이다.
「어리굴젓」の語源語源
어리굴젓は、「굴（牡蠣）」を使う「어리굴」に「젓（塩漬けにした食品）」を加えた名称で、「어리」の語源は確定していない
「어리굴젓」のコラムコラム
- 어리굴젓の語末の「젓（塩辛）」は「젖（乳）」と発音が同じになるが、つづりと意味が異なるため、書き分けに注意が必要な語
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