양지머리

「양지머리」の発音・読み方

ローマ字jaŋd͡ʑimʌɾi

「양지머리」の意味

「양지머리」の例文

양지머리를yang ji meo ri reul 푹puk 삶아sal ma 국을ku geul 끓였어요kkeu ryeo sseo yo.

牛胸肉をじっくり煮てスープを作りました。

「양지머리」のコアイメージコアイメージ

牛の胸側にある、汁料理の味と具の両方を支える肉というイメージ

「양지머리」の韓国語での定義韓国語での定義

소의so ui 가슴에ka seu me 붙은pu teun 살sal 중에서chung e seo 국을ku geul 끓이거나kkeu ri geo na 삶아sal ma 먹는meong neun 데te 알맞은al ma jeun 고기ko gi

「양지머리」の語源語源

양지머리は、牛の胸の肉を表す「양지」に、胸側の前部を示す「머리」が加わってできた語

「양지머리」のコラムコラム

  • 韓国の肉売り場やレシピでは「양지머리」を薄切りにして売ることもあり、煮込み用の塊肉だけを指す語ではない

「양지머리」は英語では

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