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ローマ字sud͡ʑebi
오늘은 감자를 넣은neo eun 수제비를su je bi reul 끓였어요kkeu ryeo sseo yo.
今日はジャガイモを入れたすいとんを煮ました。
手でちぎった不ぞろいな生地が汁の中で具になり、食べる料理のイメージ
밀가루mil ga ru 반죽을pan ju geul 손으로so neu ro 조금씩cho geum ssik 떼어tte eo 국물에kung mu re 넣고neo ko 끓여kkeu ryeo 먹는meong neun 음식eum sik
수제비は、古い語形「수접이」から変化した固有語で、「접다」と関係する形が生地を手で扱う料理名に定着したもの