「새우젓국」のコアイメージコアイメージ
塩漬けした小エビのうま味を、温かい汁全体に行き渡らせた料理
「새우젓국」の韓国語での定義韓国語での定義
소금에 절인 작은 새우인 새우젓을 넣고 끓인 국
「새우젓국」の語源語源
새우젓국は、塩漬けした小エビの発酵食品새우젓と、汁やスープを表す국を組み合わせた言葉
「새우젓국」のコラムコラム
- 「塩辛」と訳される젓は日本語の塩辛より調味料として使う場面が広く、새우젓국では汁の味付け役として現れる
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