「부침개」のコアイメージコアイメージ
生地と具材を油で焼き、表面を香ばしく仕上げる料理
「부침개」の韓国語での定義韓国語での定義
곡물가루로 만든 반죽에 여러 가지 재료를 넣고 기름을 두른 팬에 넓게 부쳐 익힌 음식
「부침개」の語源語源
부침개は、부치다から作られた名詞부침に、動作に関わる物を表す接尾辞개が付いてできた語
「부침개」のコラムコラム
- 부침개と전は重なる料理を指すことが多く、名称だけで具材や焼き方を決めない点が特徴
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