「면분」のコアイメージコアイメージ
水分と混ざって生地になり、麺やパンなどの形を支える粉
「면분」の韓国語での定義韓国語での定義
밀을 빻아 만든 가루로, 물과 섞어 반죽을 만들거나 여러 음식을 만드는 데 사용하는 재료
「면분」の語源語源
면분は、漢字「麵粉」の音を韓国語で読んだ語で、「麵」と「粉」を組み合わせて小麦粉を表す
「면분」のコラムコラム
- 日常語の밀가루に対して면분は漢字語らしい硬さがあり、料理の材料名を読む場面で意味を取りやすい語
「면분」は英語では
- 「小麦粉」 → flourwheat flour和英辞典で見る