「녹말가루」のコアイメージコアイメージ
植物から取り出したでんぷんを、料理に使える細かな粉にしたもの
「녹말가루」の韓国語での定義韓国語での定義
곡식이나 감자 같은 식물에서 얻은 녹말을 곱게 만든 가루로, 음식의 농도를 높이거나 튀김옷을 만드는 데 쓰는 것
「녹말가루」の語源語源
녹말가루は、でんぷんを表す녹말に、粉を表す가루が付いた組み合わせで、でんぷんの粉を表す
「녹말가루」のコラムコラム
- 日本語の片栗粉に近いが、녹말가루は特定の植物に限らず、材料に応じて감자전분や옥수수전분などと具体化できる