고명

「고명」の発音・読み方

ローマ字komjʌŋ

「고명」の意味

「고명」の例文

비빔밥pi bim bap 위에wi e 달걀지단을tal gyal ji da neul 고명으로ko myeong eu ro 올렸어요ol lyeo sseo yo.

ビビンバの上に錦糸卵をあしらいとして載せました。

「고명」のコアイメージコアイメージ

料理に添えて、主役の食べ物を目で楽しめる形に仕上げるもの

「고명」の韓国語での定義韓国語での定義

음식eum sik 위에wi e 얹거나eon kkeo na 뿌려서ppu ryeo seo 음식의eum si gui 모양과mo yang gwa 색을sae geul 더teo 보기po gi 좋게cho ke 하는ha neun 재료chae ryo

「고명」の語源語源

고명は、漢字の組み合わせから生まれた語ではなく、古い文献に見える고명が同じ料理用語として受け継がれたもの

「고명」のコラムコラム

  • 고명は特定の食材名ではなく役割を表す語のため、卵やねぎなど料理に応じて使う材料が変わる
↑ TOPへ