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ローマ字kʌpʰihada
거피한keo pi han 콩으로 두유를 만들었다.
皮をむいた豆で豆乳を作った。
食材の表面を包む皮だけを取り去り、内側の部分を残す作業
콩이나kong i na 곡식의kok ssi gui 껍질을kkeop jji reul 벗겨서peot kkyeo seo 속에so ge 있는in neun 알맹이만al maeng i man 남기다nam gi da.
거피하다は、「去」が取り去ること、「皮」が表面の皮を表す漢字語で、合わせて皮を除く意味になる