干しだら

意味

  • 名 干しだらほしだら

例文

명절myeong jeol 음식으로eum si geu ro 대구포를tae gu po reul 준비했어요chun bi hae sseo yo.

祭日の料理として干しだらを用意しました。

コアイメージ

たらの身から水分を抜き、うまみを引き出した保存食のイメージ

韓国語での定義

대구의tae gu ui 살을sa reul 얇게yal kke 저미거나cheo mi geo na 잘라서chal la seo 말린mal lin 식품sik pum

語源

대구포は、대구(タラの一種)と포(魚や肉を乾かしたもの)を組み合わせた語

コラム

  • 韓国では細く裂いて味付けし、酒のつまみやおかずに使う食材として親しまれる

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