チョルミョン

意味

  • 名 チョルミョン

例文

매운 쫄면을jjol myeo neul 먹었어요meo geo sseo yo.

辛いチョルミョンを食べました。

コアイメージ

弾力の強い麺を、辛みのあるたれで野菜と一緒に和える料理

韓国語での定義

쫄깃한jjol gi tan 면을myeo neul 매콤하고mae kom ha go 달콤한tal kom han 양념에yang nyeo me 채소와chae so wa 함께ham kke 비벼pi byeo 먹는meong neun 음식eum sik

語源

쫄면は、쫄깃하다(弾力がある)の語頭と면(麺)を合わせた呼び名

コラム

  • 쫄면は、비빔국수より太くて弾力のある麺を使うため、食感を表す名前と料理の特徴が結びつきやすい語

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