たい蒸し

意味

  • 名 たい蒸したいむし

例文

오늘은 도미찜을to mi jji meul 먹었어요meo geo sseo yo.

今日はたい蒸しを食べました。

コアイメージ

鯛を蒸して、身に味を含ませた家庭料理や料理店の一品

韓国語での定義

도미를to mi reul 쪄서jjeo seo 양념한yang nyeom han 음식eum sik

語源

도미찜は、도미に찜を付けた語で、魚の名に調理法を組み合わせる韓国語の料理名

コラム

  • 찜は「蒸し」だけに限らず、材料を蒸したり味付けした汁で煮たりする料理にも使われる

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