schnitzel
「schnitzel」の発音・読み方
/ʃnitzɛl/
「schnitzel」の意味
- 男性名詞カツレツ
「schnitzel」の例文
J'ai commandé un schnitzel au restaurant.
「schnitzel」のコアイメージコアイメージ
平らにのばした肉に衣をまとわせ、香ばしく加熱した料理のイメージ
「schnitzel」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat composé d'une fine tranche de viande panée puis cuite dans la matière grasse.
「schnitzel」の語源語源
schnitzelは、ドイツ語で「薄切り」を表すSchnitzelを借りた語で、肉を薄く切る調理法と結び付く
「schnitzel」のコラムコラム
- Wiener Schnitzelは仔牛肉を使う料理名で、単にschnitzelと呼ぶ場合より肉の種類がはっきりする