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/sanʃo/
Le sansho parfume souvent les plats de poisson au Japon.
さんしょうは日本で魚料理によく香りを添える。
舌に軽いしびれと柑橘の香りを残す、日本料理の香辛料というイメージ
Épice japonaise au goût citronné et légèrement piquant, obtenue à partir des fruits du zanthoxylum.
sanshoは、日本語の山椒に由来する借用語で、日本の香辛料を指す呼び名
