「sagou」のコアイメージコアイメージ
熱帯のヤシの幹の中身から取った、料理用の白いでんぷん
「sagou」のフランス語での定義フランス語での定義
Fécule alimentaire extraite de la moelle de certains palmiers et utilisée notamment pour préparer des desserts.
「sagou」の語源語源
sagouは、マレー語 sagu からフランス語に入った借用語で、ヤシから取るでんぷんを指す
「sagou」のコラムコラム
- 見た目が似るタピオカはキャッサバ由来だが、sagouは主にヤシ由来のでんぷんを指す