pintadeau

「pintadeau」のコアイメージコアイメージ

ほろほろ鳥の特徴を受け継いだ、まだ成長途中の小さな個体

「pintadeau」のフランス語での定義フランス語での定義

Jeune oiseau de la même espèce que la pintade, élevé pour sa viande.

「pintadeau」の語源語源

pintadeauは、pintadeに小さいものを表す接尾辞-eauが付いた語

「pintadeau」のコラムコラム

• フランス料理では、pintadeauは若くて肉がやわらかい食材として、ローストや煮込みに使われる

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