「perilla」のコアイメージコアイメージ
独特の香りを持つ葉を食用にするアジアの香草
「perilla」のフランス語での定義フランス語での定義
Plante aromatique asiatique dont les feuilles servent à parfumer ou à accompagner les aliments.
「perilla」の語源語源
perillaは、学名Perillaをもとにした植物名で、属を表すラテン語形がフランス語に取り入れられた語
「perilla」のコラムコラム
- フランス語の料理文では、葉の色を区別して shiso rouge や shiso vert と表すことがある