「patty」のコアイメージコアイメージ
ひき肉を一枚の平たい円形に固めたもの
「patty」のフランス語での定義フランス語での定義
Morceau de viande hachée aplati et arrondi, généralement cuit avant d'être placé dans un hamburger.
「patty」の語源語源
pattyは、英語のpattyから来た借用語で、肉を小さく平たい形にまとめたものを表す
「patty」のコラムコラム
- ハンバーガーの説明では、pattyはパンではなく、その間に入る平たい肉の部分を指す語