「limette」のコアイメージコアイメージ
切った一片から強い酸味とさわやかな香りを広げる小型の柑橘のイメージ
「limette」のフランス語での定義フランス語での定義
Agrume de petite taille au goût très acidulé, dont le jus ou le zeste parfume les préparations.
「limette」の語源語源
limetteは、果実を表すlimeに小ささを表す-etteを付けた派生語で、limeのさらに古い起源はアラビア語līmaにさかのぼる
「limette」のコラムコラム
- 「zeste de limette」は果汁ではなく外皮の香りの部分を指し、菓子や飲み物の香りづけに使われる表現