kissel
「kissel」のコアイメージコアイメージ
果物の風味を生かした液体を、すくって食べられるなめらかな濃さにしたもの
「kissel」のフランス語での定義フランス語での定義
Boisson ou dessert à base de fruits, dont la consistance est épaissie avec de l'amidon
「kissel」の語源語源
kisselは、ロシア語кисельから入った料理名で、フランス語では東ヨーロッパの果物料理を表す名詞として使われる
「kissel」のコラムコラム
- 冷たいkisselを表す文では「se mange froid」となり、液体に近い料理でもデザートとしてmangerが使われることがある