「kir」のコアイメージコアイメージ
白ワインにカシスのリキュールを加え、食前に楽しむ色鮮やかな飲み物
「kir」のフランス語での定義フランス語での定義
Apéritif composé de vin blanc et de crème de cassis, généralement servi frais.
「kir」の語源語源
kirは、ディジョン市長フェリックス・キールの名にちなむ飲み物の名で、彼が広めたことでこの呼び名が定着
「kir」のコラムコラム
- シャンパンで作る「kir royal」と区別し、白ワインで作る標準的なkirは食前酒として出されることが多い