「guédille」のコアイメージコアイメージ
細長いパンの中で、サラダや魚介などの具を一つにまとめた料理
「guédille」のフランス語での定義フランス語での定義
Sandwich servi dans un pain allongé et garni d'une préparation composée, par exemple, de salade, de viande ou de fruits de mer.
「guédille」の語源語源
guédilleは、ケベックのフランス語で使われる名詞で、語源の詳しい成り立ちは確定していない
「guédille」のコラムコラム
- ケベックの店で見る「guédille au homard」はロブスター入りを表し、guédille自体は特定の具材ではなく料理の呼び名として使われる