「gaspillage alimentaire」のコアイメージコアイメージ
食べる目的で作られた食品が、必要な人の食事にならないまま廃棄や放置に回ること
「gaspillage alimentaire」のフランス語での定義フランス語での定義
Fait de perdre ou de jeter des aliments qui étaient destinés à la consommation humaine mais qui ne sont finalement pas mangés.
「gaspillage alimentaire」の語源語源
gaspillage alimentaireは、gaspillage（むだにすること）とalimentaire（食べ物に関する）を組み合わせた複合表現で、前者はgaspillerに由来する
「gaspillage alimentaire」のコラムコラム
- フランス語の食品表示では、期限を過ぎても食べられる場合がある日付と安全上の期限を区別し、この区別が食品ロスを減らす判断に関わる
「gaspillage alimentaire」は英語では
- 「食品ロス」 → food waste和英辞典で見る