「fool」のコアイメージコアイメージ
つぶした果物と軽いクリームを重ねて味わう冷たい菓子
「fool」のフランス語での定義フランス語での定義
Préparation sucrée faite de fruits cuits ou écrasés mélangés à de la crème fouettée.
「fool」の語源語源
foolは、英語の料理名 fool をそのまま取り入れた借用語で、果物と泡立てたクリームを合わせる菓子を表す
「fool」のコラムコラム
- fool はフランス語で一般的な「愚か者」の意味ではなく、料理の文脈で見かける英語由来のデザート名として読む語