「cul-de-porc」のコアイメージコアイメージ
豚の後部にまとまる、加工用の肉の部位
「cul-de-porc」のフランス語での定義フランス語での定義
Pièce de viande de porc provenant de l'arrière de l'animal et servant notamment à la préparation du jambon.
「cul-de-porc」の語源語源
cul-de-porcは、後部を表すculに「豚」を表すporcが続く複合語
「cul-de-porc」のコラムコラム
- cul-de-porcのculは人の体に限らず動物の後部も表すため、ここでは豚の後半身にある肉の部位を指す