「chipotle」のコアイメージコアイメージ
熟したハラペーニョを煙で乾かし、辛さに香ばしい煙の風味を加えたもの
「chipotle」のフランス語での定義フランス語での定義
Piment jalapeño mûr qui a été fumé puis séché, utilisé pour donner une saveur fumée et piquante aux plats.
「chipotle」の語源語源
chipotleは、スペイン語を通じてナワトル語 chilpoctli「煙でいぶした唐辛子」に由来する借用語
「chipotle」のコラムコラム
- フランス語の商品表示では、chipotleは piment chipotle、poudre de chipotle、sauce chipotleのように、形や加工品を表す語と組み合わさる