「chachlyk」のコアイメージコアイメージ
串に刺した味付け肉を、直火で香ばしく焼く料理というイメージ
「chachlyk」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat composé de morceaux de viande marinés, enfilés sur une brochette et grillés.
「chachlyk」の語源語源
chachlykは、ロシア語 шашлык から入った料理名の借用語
「chachlyk」のコラムコラム
- chachlykは肉の種類を限定する語ではなく、牛肉・羊肉・豚肉などで作られる料理名
「chachlyk」は英語では
- 「肉の串焼き」 → shish kebab和英辞典で見る