「bourdelot」のコアイメージコアイメージ
丸ごとのりんごを生地で包み、焼いて一つの温かな菓子にするイメージ
「bourdelot」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâtisserie normande faite d'une pomme entière entourée de pâte puis cuite au four
「bourdelot」の語源語源
bourdelotは、ノルマンディー地方の菓子を指す地域語で、確かな語源の分解は定まっていない
「bourdelot」のコラムコラム
- bourdelotはノルマンディーの地域色が強い呼び名で、地域によっては同じような菓子をdouillonと呼ぶ例もある
「bourdelot」は英語では
- 「りんごの包み焼き」 → apple dumpling和英辞典で見る