「benzoate」のコアイメージコアイメージ
安息香酸をもとに、金属などと結びついた塩や別の基と結びついたエステルになる形
「benzoate」のフランス語での定義フランス語での定義
Composé formé à partir de l'acide benzoïque, notamment sous la forme d'un sel ou d'un ester.
「benzoate」の語源語源
benzoateは、benzoïqueに化学物質の種類を示す接尾辞-ateを付けた名称
「benzoate」のコラムコラム
- 食品添加物の benzoate de sodium はE211と表示される保存料で、食品の表示欄にも現れる語