à la portugaise
「à la portugaise」の発音・読み方
/a la pɔʁtygɛz/
「à la portugaise」の意味
「à la portugaise」の例文
Ce restaurant sert du poisson à la portugaise.
「à la portugaise」のコアイメージコアイメージ
ポルトガルの料理や暮らし方を手本にしたやり方
「à la portugaise」のフランス語での定義フランス語での定義
D'une manière inspirée de la cuisine ou des habitudes du Portugal.
「à la portugaise」の語源語源
à la portugaiseは、àが方法を示し、la portugaiseがポルトガルのやり方を指す形で、全体が「ポルトガル風に」を表す副詞句になった。
「à la portugaise」のコラムコラム
- 料理名の後ろの「à la portugaise」は、料理そのものがポルトガル産という意味ではなく、ポルトガル風の調理や味付けを示す表現