「à la mexicaine」のコアイメージコアイメージ
メキシコを思わせる味や方法を加えて、対象をメキシコ風に仕上げるイメージ
「à la mexicaine」のフランス語での定義フランス語での定義
En adoptant un style ou une manière qui rappelle le Mexique.
「à la mexicaine」の語源語源
à la mexicaineは、国名Mexiqueからできた形容詞mexicaineを使い、女性名詞に省略されたmanière「方法」を重ねた表現
「à la mexicaine」のコラムコラム
- フランス語のレシピでà la mexicaineとあれば、作り手の国籍ではなく、味付けや材料がメキシコ風であることを示す