「à la marocaine」のコアイメージコアイメージ
モロッコの文化的な型に合わせて仕上げるイメージ
「à la marocaine」のフランス語での定義フランス語での定義
En adoptant une manière de faire caractéristique du Maroc.
「à la marocaine」の語源語源
à la marocaineは、à la manière marocaineを短くした形で、marocaineはmarocainの女性形
「à la marocaine」のコラムコラム
- レシピや料理の説明では、材料の産地ではなく、モロッコに結びつく調理法や風味を指すことが多い表現