「retsina」のコアイメージコアイメージ
白ワインに樹脂の香りを加え、一般のワインと異なる個性を持たせるイメージ
「retsina」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Vino griego al que se añade resina de pino durante la elaboración para darle un olor y un sabor particulares.
「retsina」の語源語源
retsinaは、現代ギリシャ語ρετσίναからスペイン語に入った借用語で、語源は古代ギリシャ語ῥητίνη「樹脂」
「retsina」のコラムコラム
- 松の樹脂で容器をふさいだ古い保存法が、現在のretsinaに残る特徴的な香りと結びついている