「matzá」のコアイメージコアイメージ
小麦粉と水を発酵させず、薄く焼いた祭りのパン
「matzá」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pan plano hecho con harina y agua, sin levadura, que los judíos comen especialmente durante la Pascua judía.
「matzá」の語源語源
matzáは、ヘブライ語 maṣṣāh に由来し、ユダヤ教の過越祭で食べる無発酵パンを表す語
「matzá」のコラムコラム
- 一般的な無発酵パンは pan ácimo だが、ユダヤ教の過越祭で食べる特別な無発酵パンは matzá と呼ぶ