「gelificante」のコアイメージコアイメージ
液体にまとまりを与え、やわらかく固まった状態へ変えるもの
「gelificante」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sustancia que se añade a un líquido para que forme un gel o adquiera una textura más espesa.
「gelificante」の語源語源
gelificanteは、gelificarに、作用するものを表す接尾辞-ificanteが付いた語
「gelificante」のコラムコラム
- 食品表示では、ペクチンなど液体を固める添加物をgelificanteと呼ぶことがある
「gelificante」は英語では
- 「ゲル化剤」 → carrageencarrageenin和英辞典で見る