Senegal gum

「Senegal gum」の例文例文

The chef added Senegal gum to stabilize the sauce.

シェフはソースを安定させるためにアラビアゴムを加えた。

「Senegal gum」のコアイメージコアイメージ

アラビアゴム、アカシアの樹から得られる天然の粘性物質で食品の増粘や乳化に使われる

「Senegal gum」の英英英英

A natural gum (gum arabic) exuded from Acacia senegal, used as a food stabilizer, thickener, and emulsifier.

「Senegal gum」の語源語源

Senegal gumは、Acacia senegalの樹脂が英語名として製品や取引で用いられるようになった名称で、産地名のSenegalにちなむ

「Senegal gum」のコラムコラム

• 食品表示ではアラビアゴムまたはE414と表記されることがあり、原材料欄で増粘剤や乳化剤として記載されることが多い

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