「descostillar」のコアイメージコアイメージ
肉の身から、肋骨だけを切り離して取り除く動き
「descostillar」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Quitar las costillas de una pieza de carne o de un animal.
「descostillar」の語源語源
descostillarは、取り除きを表す接頭辞des-に、肋骨を表すcostillaを付けた派生動詞
「descostillar」のコラムコラム
- 骨全体を取り除くdeshuesarに対し、descostillarは肋骨に範囲を絞る肉屋の用語