「cigala」のコアイメージコアイメージ
細長い赤い殻と大きなはさみを持つ海の甲殻類
「cigala」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Crustáceo marino comestible, de cuerpo alargado, caparazón rojizo y grandes pinzas.
「cigala」の語源語源
cigalaは、カタルーニャ語cigalaから入った語で、スペイン語ではこの海の甲殻類を指す名詞として定着
「cigala」のコラムコラム
- cigalaは、はさみを持つためlangostaと区別され、料理では身の味わいを生かして焼き物や米料理に使われる食材