「chimichanga」のコアイメージコアイメージ
中身を小麦粉のトルティーヤで包み、揚げて一つの料理に仕上げるイメージ
「chimichanga」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Comida preparada con una tortilla de harina que contiene un relleno y se fríe después de cerrarla.
「chimichanga」の語源語源
chimichangaは、具を包んで揚げる料理を指す語として生まれたが、語の起源には定説がない
「chimichanga」のコラムコラム
- chimichangaは地域や店によって具や添え物が変わるため、料理名だけでは中身が一つに決まらない