「candeal」のコアイメージコアイメージ
白いパンを作るための小麦という位置づけ
「candeal」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Trigo de grano duro y de harina blanca, usado principalmente en la elaboración de pan.
「candeal」の語源語源
candealは、白いことを表す cande に接尾辞 -al が付いた形とされる語
「candeal」のコラムコラム
- 「harina de candeal」は小麦そのものではなく、その小麦をひいてパン作りに使える粉を指す表現