「brownie」のコアイメージコアイメージ
ケーキより平たく、クッキーより厚い、濃いチョコレート味の焼き菓子
「brownie」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dulce horneado de chocolate, más plano que un pastel y más grueso que una galleta, con una textura tierna.
「brownie」の語源語源
brownieは、英語のbrownieをそのまま取り入れた語で、brown「茶色い」と結び付く菓子の名称
「brownie」のコラムコラム
- 食感を伝えるときは「brownie jugoso」のように表し、jugosoは果汁ではなく中がしっとりした状態も表す